La Storia
100 anni di Storia
La Storia
La storia della famiglia Vedova Tarcisio è una storia di passione e dedizione per la viticoltura a Valdobbiadene, tramandata di generazione in generazione. Dalle colline del Prosecco Superiore DOCG nasce un impegno costante che, da oltre un secolo, ci guida nella creazione di vini di altissima qualità.
LE ORIGINI
La storia della famiglia Vedova Tarcisio è una storia di passione e dedizione per la viticoltura a Valdobbiadene, tramandata di generazione in generazione. Dalle colline del Prosecco Superiore DOCG nasce un impegno costante che, da oltre un secolo, ci guida nella creazione di vini di altissima qualità.Già alla fine dell’Ottocento, con Fabiano Vedova, la famiglia intraprende la strada della viticoltura. Negli anni ’30 suo figlio Romano si trasferisce da San Pietro di Barbozza e acquista il primo podere a Saccol di Valdobbiadene, nella zona di Pavei, ai piedi della rinomata collina di Cartizze. Qui fonda una fiorente azienda agricola che unisce zootecnia, viticoltura, produzione di botti e utensili per la cantina, oltre naturalmente alla produzione e vendita del vino.
LA CRESCITA
Negli anni ’60 l’attività passa a Tarcisio Vedova (oggi conosciuto da tutti come Nonno Tarcisio), che decide di concentrare gli sforzi sulla viticoltura e vinificazione, ampliando la cantina e acquistando nuovi vigneti nelle zone più vocate di Valdobbiadene.
La Cantina di Famiglia
Alla fine degli anni ’80 nasce ufficialmente l’Azienda Agricola Vedova Tarcisio, fondata dal figlio Flavio e dedicata al padre, simbolo dell’impegno familiare. In questi anni la cantina si amplia ulteriormente e la famiglia si impegna a migliorare costantemente la qualità dei vini. La filiera è completamente interna: dalla cura del vigneto alla raccolta delle uve, dalla vinificazione alla spumantizzazione fino all’imbottigliamento.
Flavio porta avanti con passione e precisione la vinificazione, garantendo vini che esprimono al meglio il territorio di Valdobbiadene.
OGGI
Oggi l’Azienda Agricola Vedova Tarcisio è guidata da Flavio, che porta avanti con passione e determinazione il progetto di famiglia. Con la sua visione e il suo impegno quotidiano, Flavio supervisiona personalmente ogni fase del lavoro: dalla cura dei vigneti alla vinificazione, fino alla spumantizzazione e all’imbottigliamento. La sua dedizione permette di offrire vini che esprimono al meglio l’identità di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, unendo tradizione e innovazione.
Accanto a lui, la famiglia continua a sostenere la cantina, ma è Flavio a rappresentarne l’anima e a garantire che ogni bottiglia porti con sé la qualità e l’autenticità che contraddistinguono da sempre il nome Vedova Tarcisio.
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Vedova Tarcisio, 100 anni di storia
Nella nostra famiglia, la tradizione vitivinicola ha inizio alla fine del XIX secolo, quando Fabiano Vedova inizia ad occuparsi di viticoltura. Successivamente, suo figlio Romano si sposta a Saccol di Valdobbiadene e fonda una fiorente azienda che si occupa di zootecnia, viticoltura, costruzione di botti e utensili per la cantina e produzione e commercializzazione del vino.
